Thermapen

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Thermapen ist der Markenname eines spritzwassergeschützten Einstechthermometers, das in verschiedenen Ausführungen lieferbar ist, nämlich als Thermapen 1 (Meßbereich -49,9 bis + 199,9°C), Thermapen 5 (Meßbereich -50 bis +300°C) sowie als sog. Fast Response Thermapen (je nach Ausführung als Thermapen FR1 oder FR 5 mit den vorgenannten Meßbereichen). Die Modelle 1 und 5 weisen üblicherweise eine Meßdauer zur Ermittlung der genauen Temperatur von 5-8 Sekunden auf, die FR-Modelle haben eine Meßdauer von 3-5 Sekunden, die sich bei schnellen Mehrfachmessungen z.B. an verschiedenen Stellen im Grillgut weiter auf unter 2 Sekunden je Meßvorgang verkürzen kann. Für den Endverbraucher dürften die FR-Modelle, die zwischenzeitlich um ein spritzwassergeschützes FR-Modell in neuer Form erweitert wurden, aktuell die schnellsten Einstechthermometer auf dem Markt sein. Der Hersteller verwendet für die FR-Thermapen-Modelle sehr dünne Meßspitzen (Sensoren) des Herstellers ETI - Electronic Temperature Instruments Ltd., Worthing, West Sussex, die nicht ausgetauscht werden können.

Der Hersteller Testo [1] stellt ebenfalls schnellmessende Thermometer in der Produktpalette für Lebensmittelhersteller und -verarbeiter her, allerdings zu erheblich höheren Preisen.

Weblinks

Externer Link zur Herstellerseite Thermapen [2]

Externer Link zur Herstellerseite ETI [3]